Wenn du noch ein weiteres Gerät als dein Smartphone zur Verfügung hast würde ich vorschlagen, dass du das Video auf dem Zweitgerät abspielst und dann bei zum Beispiel Whatsapp die Spracherkennung an machst. Dafür musst du ggf. die App "Gboard" installieren.
Wenn du dann bei WhatsApp rein gehst und einen Chat öffnest sollte sich unter dem Symbol für Sprachnachrichten ein Mikro-Symbol befinden. Da ein mal drauf tippen und das Video dann spielen lassen.
Glaube nicht, dass es extra dafür eine App gibt.