Apfeltaste + P (also den Befehl fürs Drucken geben), dann kommt zunächst eine Druckübersicht, dort sieht man links im Dokument das Dokument in klein als Dokumentvorschau, in dieser Dokumentvorschau sind auf jeder Seite unten Tabellenspalten mit der Seitenzahl. Dort einfach die Zahl löschen (oder, wenns beliebt, die Grösse der Seitenzahl über das Formatierungsfenster rechts verändern, nachdem man die Seitenzahl links in der Vorschau markiert hat).