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mattikater

02.05.2010
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Lilith27012008
05.05.2010, 08:00
Was mache ich mit den alten Brötchen?

Hallo ihr lieben... Ich habe hier Brötchen von gestern und vorgestern und weiß nicht was ich damit, ausser wegschmeißen, machen soll Pferde zum freien Füttern gibt es hier leider nicht und Entenfüttern ist ja leider verboten... Einen Tierpark oder ähnliches gibt es hier ebenfalls nicht

Also... Was kann ich damit machen? lg Lilith

...zum Beitrag
Antwort
von mattikater
06.05.2010, 22:24

Hallo, alte Brötchen schon trocken werden lassen und dann reiben, das beste und preiswerteste Semmelmehl seit eh und jeh. Was in handelsüblichem "Paniermehl" wirklich drin ist weiß bestimmt nur der Hersteller, zum richtigen panieren, z.B. Schnitzel, Blumenkohl, Fischfilet etc., gibt es nur selbst gemachtes Semmelmehl. Manchmal mache ich auch "Arme Ritter", alte Brötchen in Scheiben schneiden, in einer Mischung aus geschlagenem Ei,Zucker und etwas flüssiger Sahne, gut durchweichen und dann in Butter, Butterschmalz ausbraten, gaaaaanz lecker mit Vanillesauce oder Schlagsahne. Viel Spass und guten Appi.

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