Vielen Dank für die Antworten bis jetzt.

Aber ich bin leider mit keiner zufrieden.
Ich habe geschrieben, dass die Ernährung gut geplant ist (also werden alle Nährstoffe zugeführt und das ist nicht so schwer, wie manche hier wohl denken). 
Zum Anderen: Vegetarier sein bringt im Endeffekt (fast) gar nichts. Den Tieren geht es nicht viel besser, sie werden "aussortiert" und gequält (bspw. Hörner abgeschnitten).

Und natürlich bleibt es jedem selbst überlassen, wie er sich ernährt. Aber rein rational gesehen ist es die beste Art sich zu ernähren (?), da man in vielen Dingen etwas Gutes tun kann bzw. nichts Schlechtes tut. 
Vielleicht sollte man diese Einschränkung über sich ergehen lassen, wenn die positiven Aspekte überwiegen (genau das möchte ich herausfinden).