So viele Besserwisser hier und keiner antwortet auf Deine Frage. Antwort: Ja, zwischen der BRD und der DDR gab es eine bewachte Grenze. Die Grenze gab es nicht nur in Berlin, sondern sie zog sich durch ganz Deutschland und ganz Europa. Die bewachte Grenze reichte von der Ostsee bis in den Balkan und war genauso gesichert und undurchlässig wie die Berliner Mauer.
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Im Rezept von "Steak Tartar" sind außerdem noch rohe Eier enthalten. Wer eher ein schwaches Immunsystem hat (alte Menschen, Kleinkinder) oder Schwangere sollten da wirklich die Finger von lassen. Mit rohem Fleisch und rohen Eiern werden immer Erreger und Keime aufgenommen.
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45, 30 und 15 ist definitiv falsch. Die meisten Pausen sind ja schon kürzer als eine halbe Stunde. Ich glaube beim dritten Klingeln sind es noch drei Minuten, bin mir aber nicht sicher.