Die Unverträglichkeit von Kohlenhydraten ist verbreiteter als angenommen. Fast jeder Mensch weist entsprechende Symptome auf, wie z.B. Blähungen, Völlegefühl, Unkonzentriertheit und Ödeme. Es ist normal geworden mit diesen zu leben und es wird weitesgehend ignoriert. Aus meiner Sicht kannst du dich glücklich schätzen, dass du es nun Schwarz auf Weiß hast und dich ab sofort gesund ernähren MUSST. Ohne Zucker wirst du dich schon bald befreit fühlen und mehr Energie haben. Auch über Kleie solltest du nicht schlecht denken, da sie deinen Cholesterinspiegel und somit dein Herzinfarkrisiko erheblich senken wird! Diesbezüglich habe ich Erfahrungen und kann es bestätigen. Um nicht auf Brot und anderes Alltagsessen zu verzichten empfehle ich dir das sogenannte "Eiweißbrot" oder "Logibrot".

Die positiven Effekte dieser Ernährungsweise wirst sicher auch du willkommen heißen:

Gesundheit, eine gute Figur ;) , Konzentration und mehr Energie

Ich hoffe, das konnte dir helfen und du hast ein besseres Gefühl. Viele Grüße