Mizileinchen
25.08.2011, 12:03
Äpfel-Rezepte gesucht

Hi,

bei mir sind jede Menge Äpfel auf dem Baum und ich weiß gar nicht, was ich mit denen alles machen soll, wenn sie reif sind.

Kuchen-Rezepte hab ich genug, aber ich suche auch andere Rezepte. Habt ihr welche oder was macht ihr mit den ganzen Äpfeln?

 ...zum Beitrag
Hilfreichste Antwort
von lmarc84
25.08.2011, 15:07

schon mal brobiert Bratäpfeleis.. schmeckt wunderbar .. einfach äpfel das kerngehäuse entfernen dann im Ofen weichbraten , mixen abschmecken mit zucker zimt usw . durch ein sieb streichen und unter vanille eis rühren mit ein paar nüssen wenn du eine eismaschiene hast dann natürlich mit der das machen grundrezept vanilleeis und dann die masse daruntergeben ..

...zur Antwort
Maveric
25.08.2011, 10:49
Tonkabohnen als Gewürz in Tomatensoße?

Ich hab gestern beim Arzt in einer Zeitschrift gelesen, dass man mit Tonkabohnen einer Tomatensoße einen interessanten Geschmack geben könnte. Kennt jemand Tonkabohnen und hat das schon mal probiert - mit welchem Ergebnis? Möchte ungern eine Tomatensoße damit ruinieren, aber vielleicht kann ja jemand bestätigen, dass das eine empfehlenswerte Sache ist.

 ...zum Beitrag
Antwort
von lmarc84
25.08.2011, 15:01

bin koch und kenne den geschmack von tonkabohnen aber kann sie mir überhaupt nicht vorstellen in der tomatensoße würde das nicht machen..

...zur Antwort