Hey, ich hab auch erst vor einer Woche mein Xperia S geupdatet und hab mich zuerst gewundert wie und ob ich jetzt Screenshots machen kann. Nach etwas ausprobieren hab ich es dann heraus gekriegt : Du musst oben am Handy die aus-/einschalttaste (die, mit der man nach längerem drücken bei dem alten android Update zuvor Screenshots machen konnte) und die Leisertaste rechts an der Seite (mit der du zum Beispiel Musik etc. leiser machst) gleichzeitig für ungefähr 2 Sekunden drücken :)
Ich hoffe ich konnte helfen ;)