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Wie soll man denn an das Lab, also spezifisch den Kalbsmagen, kommen ohne das Kalb zu töten? Sicher, das Kalb wird nicht wegen dem Lab an sich getötet, stirbt aber in jedem Fall trotzdem... Einfach mal nachdenken :) Obs für dich moralisch in Ordnung geht oder nicht, ist alleine deine Entscheidung! Man kann das tierische Lab aber durchaus als "Abfallprodukt" der Schlachtindustrie sehen. Obs dadurch jetzt als Vegetarier besser ist, Käsesorten wie zB. Parmesan zu essen sei mal dahingestellt. Tipp: Es gibt einen italienischen Hartkäse, der frei von tierischem Lab und somit vegetarisch ist und dem Parmesan sehr ähnelt: Der Montello!