Hi :)
Ich hatte auch mal ein Jahr FSJ gemacht und bin auch vor drei Monaten damit fertig geworden. Was deine Freundin evtl. machen kann, ist ihre freie Tage durchzustreichen und sich dafür 19 Tage für's Frühschicht oder Spätschicht einzutragen. Sie kann sich nicht einfach einen "unbezahlten Urlaub" nehmen, weil es klare Vorschriften fürs FSJ gibt. Ist deine Freundin unter 18? Dann darf sie es auf keinen Fall. Ich selber musste meine freie Tage opfern um in den letzten Monat für 31 Tage weg fliegrn zu können.