Hab gerade gelesen, dass beim Braten mit Öl zu hohen Temperaturen Acrylamid entsteht, und das krebserregend und Erbgutverändernd wirkt.

Es regt mich extrem auf, dass ich noch nie davon gehört habe.

Ich hab 6 Jahre lang kaltgepresstes Raps- und Olivenöl zum teilweise sehr heißen Braten benutzt und ich lüfte auch immer zuwenig beim Kochen.

Muss ich mir Sorgen machen? Irgendwelche Erfahrungen und soll ich deshalb mit meinem Arzt sprechen?

Hallo ,

Habe heute in meinem Thermomix entdeckt dass ich das essen von Montag nicht weg geschmissen habe(Kartoffelgulasch)

Kennt sich jemand aus was dass ist ?

Wie schimmel schaut das jetzt nicht gerade aus und Ich würd meinen Thermomix gern nochmal verwenden aber es schaut sehr komisch aus 😂

Liebe Grüße