Distelöl ist nicht zum Kochen geeigent, nimm Rapsöl das verändert sich nicht.
Hi, => Die Milch macht´s – nämlich uns sauer
Die vielgepriesene Milch schneidet beim Thema Übersäuerung, Calcium-Lieferung, Zahngesundheit und Osteoporose-Prophylaxe gar nicht so gut ab, wie es die Werbung uns glauben lassen will. Zwar ist einerseits viel gut verfügbares Calcium in Milch und Milchprodukten enthalten, aber diese Lebensmittel haben auch viele Nachteile.
Zuerst einmal vertragen viele Menschen Milch nicht wegen einer Allergie gegen das Milcheiweiß oder/und einer Unverträglichkeit des Milchzuckers. Weiterhin ist die Proteinmenge in Milch und Milchprodukten recht groß und daher sind sie als Säurebildner einzustufen. Die Säuren fangen das Calcium aus der Milch im Körper dann gleich wieder weg.
Außerdem enthält Milch aus konventioneller Produktion meist Rückstände von Medikamenten, Hormonen oder sonstigen Chemikalien. Wenn Sie also Milch trinken und Milchprodukte essen wollen, achten Sie darauf, dass die Produkte von Bio-Höfen kommen und dass sie nicht mit anderen säurebildenden Zutaten, wie zum Beispiel Zucker oder Fruchtzubereitungen, versetzt sind.
Wenn Sie etwas vorbeugend gegen eine Osteoporose und für Ihre Knochen und Zähne tun wollen, dann tun Sie dies am besten, indem Sie neben dem Calcium auch noch auf andere Mineralstoffe und Vitamine achten. Sie benötigen für eine ausreichende Calcium Aufnahme im Darm und anschließend in die Knochen und Zähne nämlich nicht Milch, sondern unbedingt Vitamin D.
Nur wenn unsere Haut genug Sonnenlicht bekommt, kann sie dieses Vitamin für uns bilden. Ausreichend Calcium bekommen Sie also nicht dadurch, dass Sie calciumhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, sondern nur dann, wenn Sie nicht den ganzen Tag in geschlossenen Räumen zubringen.
Alternativ können Sie Ihre Vitamin-D- und Calcium-Versorgung natürlich auch durch ein Nahrungsergänzungsmittel mit sicherstellen. Dieses sollte am besten auch Magnesium, Vitamin C und das Spurenelement Zink als Schutzfaktoren für die Zähne und zur Verhinderung von Osteoporose enthalten. Ideal unterstützen Sie Ihre Knochengesundheit auch durch viel Bewegung an der frischen Luft! Ich hoffe dass ich Dir mit dieser Kurzinfo weiterhelfen konnte.
Hi, er ist als Haushalts-Zucker Ersatz zu verwenden und wird auch gerne als Honig Ersatz verwendet. Honig ist in angepasster Menge gesund und kann auch als Haushalts-Zucker Ersatz genommen werden wenn er nicht über 40 C erhitzt wird. Die Frage Gesunder als lässt sich nicht beantworten es kommt immer auf den Geschmack und die Verwendung an die damit angestrebt wird. Ich hoffe ich konnte Dir weiterhelfen.
Hallo Ozlem140,
ich ernähre mich nach den Vorgaben der WHO bzw. DGE die empfehlen bei Personen mit einem Körpergewicht 50 bis 75 kg, 5 bis 6 Portionen (a 150g) Obst/Gemüse/Salate pro Tag. Fett benötigst du auch 45 - 75 g pro Tag (gesättigt, ungesättigte und mehrfachungesättigte Fette zu je einem Drittel) und ganz wichtig ist die Richtige Eiweißmenge ca. 1g pro Körpergewicht sollten es sein. Schokolade ist übrigens nicht ungesund das senkt die Blutfettwerte wenn sie mindestens 85% Kakaoanteil hat 30 bis 40g pro Tag sind genug. Wasser darf nicht fehlen, Quellwasser ohne Kohlensäure sollte es sein, mindesten 2 ltr. pro Tag wäre ok. Daran halte ich mich seit mehr als 25 Jahren, schreib mir wenn noch offene Fragen sind.
