Hallo, soweit ich als auch Photoshop- Benutzer weiß, ist das Drehen der Arbeitsfläche bei parallelem Weiterarbeiten nicht möglich. Darauf zielt die Frage ja wahrscheinlich ab?
In Photoshop kann man die Arbeitsfläche ansonsten nicht nur per 90°, sondern auch per manueller Eingabe eines Winkels (im gleichen Menüpunkt wie das 90°-Drehen) beliebig drehen.
Hier wurde die Frage übrigens schonmal diskutiert:
http://www.forum-3dcenter.org/vbulletin/archive/index.php/t-411589.html
und als Alternativprogramm Corel Painter X genannt bzw. ein Wacom- Grafiktablett empfohlen.
Ist allerdings schon ein Weilchen her...