Ich habe vor 4 Tagen abgepacktes Hackfleisch gekauft und wollte heute etwas damit machen. Nun ist mir aufgefallen das es oben leicht dunkler geworden ist und in der Verpackung etwas rote Flüssigkeit ist.
Ich wohne nur 2 Minuten vom einkaufsladen entfernt und habe es direkt in den Kühlschrank getan und haltbar ist es auch noch.
Nun bin ich mir nicht sicher ob ich es noch verwenden kann wenn ich es richtig durch brate.
Was meint ihr? Lieber in die Tonne oder kein Problem wenn es für die Bolognese vorher gut gebraten und nochmal etwas gekocht wird?