Hey, also ich kenne einen indischen-online-shop, der fertigmischungen, als auch fertiggerichte verkauft zu tollen preisen!! .. schau doch einfach mal rein.. vllt findest du da was ;)

http://www.indische-lebensmittel-online.de/category/fertiggerichte/

viel spaaaß!!

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Hallo. Ich koche liebend gern Indisch und habe schon viele verschiedene indische Gewürze probiert. Es gibt eine große Anzahl an indischen Gewürzen, was mir sehr schwer macht die wichtigstens zu nennen.

Ich bestelle gerne meine Gewürze von zu Hause aus in einem tollen indischen Online-Shop.

Sie verkaufen die Gewürze in kleinen als auch in größeren Verpackungen. Die kleinen sind geeignet zum ausprobieren der indischen Gewürze, weswegen dieser Shop zu empfehlen ist.

Im Shop stehen auch zahlreiche Informationen zu den Gewürzen. Man findet auch andere indische Produkte, wie Fertigmischungen,Gewürzpasten oder indische Snacks.

http://www.indische-lebensmittel-online.de/category/gewuerze-koerner-samen/

Viel Spaß beim durchstöbern und kochen :D

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Ich kenne einen tollen Online-Shop aus Berlin. Der hat tolle indische Produkte (Gewürze, Fertiggericht und vieles mehr...) und liefert sofort. Ich bestelle immer wieder gerne dort und bin immer zufrieden. Bei fragen stehen sie jederzeit zur Verfügung.

http://www.indische-lebensmittel-online.de/

Schau einfach mal rein und lass dich von der indischen Küchenwelt verzaubern!!!

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Zubereitung der indischen Fladenbrote Papadam :

Frittieren in Öl (am bestens Sonnenblumenöl):

  • Erhitzen Sie Öl oder Ghee in einer Pfanne.
  • Halten Sie die indischen Papads mit einer Zange ins heiße Öl/Ghee und frittieren sie ein paar Sekunden, bis die Fladenbrote aufgehen.
  • Stellen Sie die Papads hochkant in ein Gefäß zum Abtropfen.
  • Servieren Sie die Papads zu verschiedenen indischen Spezialitäten.

    Rösten über einer Gasflamme:

  • Das indische Papad wird mit einer Zange über einer offenen Gasflamme geröstet. Dies dauert nicht länger als 30 Sekunden.

  • Schnelles und häufiges Wenden ist notwendig, damit die indischen Brote nicht verbrennen. Sobald das Papad seine Farbe ändert, sich einrollt und knusprig wird, ist diese indische Spezialität fertig.

Rösten bei elektrischer Hitze:

  • Legen Sie das indische Fladenbrot Papad auf den Grill und wenden es solange, bis jede Seite fertig ist.
  • Reduzieren Sie die Hitze und wiederholen den Vorgang.

Zubereitung in der Mikrowelle:

  • Legen Sie ein Papad in die Mikrowelle und kochen es auf hoher Stufe 15-20 Sekunden lang.

quelle : http://www.indische-lebensmittel-online.de/3118/lijjat-papadam-gruene-chili/

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