Am Anfang etwas schwer verständlich, in welche Region gehst du denn? Ich war im Elsass, dort hätte ich mich problemlos auch auf Deutsch verständigen können. Man kann nicht allgemein sagen wie die Leute so "drauf" sind. Alle sind unterschiedlich, wie in Deutschland eben auch. Aber ein Austausch ist wirklich empfehlenswert, du musst dich halt auch trauen etwas zu sagen, auch wenn du dir schlecht vorkommst da die Franzosen echt schnell reden. Und du kannst davon ausgehen, das die Schule echt schrecklich wird. Dort ist alles so streng, seither habe ich meine Schule und meine Lehrer richtig ins Herz geschlossen ;-)

Es wird dann wohl das Problem auftreten, dass kaum jemand aus den genannten Ländern Deutsch lernt. Nach Frankreich z.B. kannst du kostenlos einen Schüleraustausch machen das Kultusministerium. In andere Länder wird es jedoch problematisch. Machst du eine Sprachreise, also du nimmst keinen Schüler bei dir auf, geht dies über eine Organisation. Die macht alles für dich. Gehst du ohne Organisation in die USA musst du Schulgebühren zahlen, da kann manch eine Organisation billiger sein.