Ich erinnere mich, daß es vor Jahrzehnten ein Kochbuch von der Hilton Hotel Kette gab, das mit vielen Abbildungen der einzelnen Schritte auch absoluten Laien ermöglichte, anspruchsvoll zu kochen.
Wer kann Hinweise geben?

Habe eine Auswahl (Kellerfund) von Kirsberry, Gamel Dansk bitter Dram, Kirs Sano

bekommen.

Sind die Inhalte (noch) genießbar?

In meiner Heimatstadt (ca. 30.000 Einwohner) gibt es eine Umgehungsstraße und das KH ist von überall relativ rasch zu erreichen.

Bei den frühmorgendlichen und insbesondere bei den Einsetzen Nachts und am Sonntag morgen rasen die Sankawagen mit Blaulicht (okay) und schrillem Martinshorn durch die Stadt.

Ein ohrenbetörender Lärm, der mMn völlig unnötig ist und auf dem Weg vom Notfall zum KH kein Minute Zeit Vorteil bringt.

Warum ... ist der Einsatz vom Martinshorn bei menschenleeren und i.d.R. ausgeschalteten Ampeln Straßen zwingend (notwendig)?

Im Magazin Feinschmecker habe ich irgendwann gelesen, dass die Ausbildung zum Koch in Italien sehr umfangreich ist und deshalb viele Italiener ohne eine solche anspruchsvolle Ausbildung hier in D gern und oft als Pizza Bäcker fungieren.

Leider werden die schönen HERMES Tücher gefälscht und insbesondere in der Türkei werden zahlreiche Fakes angeboten. Gibt es Literatur, wie man Fälschungen erkennen kann?

Beide Modelle sehen sehr ähnlich aus ...