Hallo.
Ja das kannst du. Zum Beispiel an der FH Aachen gibt es am Fachbereich 6 "Luft- und Raumfahrt" die Studienrichtung "Fahrzeug- und Antriebstechnik". Nach dem Bachelor kannst du dann in Englisch den Master "International Automotive Engineering" machen.
Anders als in einer Antwort vorher unter diesem Beitrag kann ich dir nicht davon abraten. Das hängt natürlich stark von der Hochschule ab, aber in Aachen lernst du auf jeden Fall auch sehr viel vom allgemeinen Maschinenbau und bist am Ende nicht nur interessant für den Fahrzeug Markt. Thermodynamik, Werkstoffkunde, etc. ist allgemein, weil man auch zu Beginn mit den Luft- und Raumfahrt Studenten zusammen studiert. Mit den Fahrzeugen fängt es erst richtig ab dem 5. Semester an.
Interessant an diesem Studiengang ist auf jeden Fall auch das Angebot an Projekten. Schau dir mal Videos zu Formula Student an. Ich denke dann verstehst du was ich meine.
Wenn dir der Bezug zur Praxis wichtig ist, was ich persönlich bei so einem Studium sehr interessant finde, dann würde ich die Augen nach einer FH aufhalten und sonst, wenn du lieber intensiv in die Theorie der einzelnen Fächer einsteigen willst, eine Uni.
MfGr