Ich moechte backen. verstehe aber dieses rezept nicht. kann das jemand so uebersetzen, wie wir das in DE kennen ( also in gramm und ml)

5 dl flour 2 1/2 dl sugar 2 t baking powder 1 t bicarbonate or swap for another 2 t of baking powder 2 t vanilla sugar 1 dl filmjölk (swedish soured milk) if not available try natural yoghurt 2 eggs 3/4 dl cooking oil, neutral flavour 3 dl frosen raspberries (you can also use blueberries or chopped strawberries)

Wenn man in der gastronomie arbeitet braucht man vom gesundheitsamt einen nachweis das man keine krannkheiten ! kann mir jemand sagen wie das genau heisst? Gesundheits... Ich hab dieses wort total vergessen !