Hier habe ich mal die bewerbung für den kochjob

Sehr geehrter Herr / Frau .... , im Zuge meiner Suche, nach neuen beruflichen Herausfoderungen, hat das ( ...Restaurant ....) mein Interesse geweckt. Vor einigen Wochen durfte ich mich bereits selbst von Ihrer Küche und dem gemütlichen Ambiete ihres Restaurants überzeugen. Nun möchte ich mich bei Ihnen um die Stelle des Koches bewerben. Nach erfolgreich abgeschloßener Ausbildung im Hotel und Restaurant .... bin ich derzeit im ... als Küchenchef tätig .Ich habe Erfahrung im Bereich Pâtisserie, Entremetier, Gardemanger und Poissonier.Meine derzeitigen Aufgaben beinhalten die Zubereitung der Speisen im à la carte Service sowie der Bankettküche. Ich bin es gewohnt, kooperativ und im Team wie auch selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten und marktfrische Produkte kreativ, abwechslungsreich und rationell zu verarbeiten.

Mein Beruf macht mir große Freude, ich bin flexibel, fleißig und arbeite mich schnell und umfassend in neue Aufgabenbereiche ein. Auch meine Arbeitsweise ist nachweislich zuverlässig, zügig und aufmerksam, unter Zeitdruck und bei großem Arbeitsaufkommen bewahre ich den Überblick und die Sachlichkeit.

Meine Persönlichkeit kennzeichnet sich durch Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Belastbarkeit aus. Ich bin sehr engagiert, loyal und lege viel Wert auf ein vertrauensvolles und ehrliches Arbeitsklima. Mein Umfeld schätzt meine Geduld, meine Ausdauer und mein Durchsetzungsvermögen. Ich bin kritikfähig, lern- und weiterbildungsbereit. Pünktlichkeit, Motivation und ein ordentliches, gepflegtes Erscheinungsbild können Sie als selbstverständlich voraussetzen.

Gerne würde ich ab Oktober 2012 Ihr Küchenteam tatkräftig unterstützen und auch mein Wissen dabei vertiefen.

Über eine positive Rückmeldung und ein persönliches Vorstellungsgespräch würde ich mich sehr freuen.

Mit freundlichen Grüßen ....

ist das so ok vom satzbau oder zu geschwollen?