Sauerteig-Brot?
Hallo! Ich habe heute einen Sauerteig-Starter angesetzt, viele fangen ab dem 3. Tag an, etwas Teig abzuschöpfen und wieder mit neuem Mehl und Wasser zu stecken. (Mache auch erst nach 7 Tagen) Meine Frage wäre jetzt, ab wann sollte ich das machen, bzw gibt es Indizien? Und wie lange sollte ich das dann machen, für immer jeden Tag abschöpfen😆 Paar Tipps sind auch gerne willkommen 🥰
Vielen Dank im Voraus♥️
LG, hallo12345480
Sauerteig,
Sauerteigbrot