Über 25 Jahre als Koch tätig, Es gibt viele gute betrieben aber leider auch viele schlechte wo das arbeitsklima nicht so toll ist!! Grosses pluspunkt ist man kan über der ganze welt arbeiten wenn man mochte, ich selber habe in der Schweiz, Luxemburg, Deutschland und der Niederlanden Gearbeitet(Bin Selber aus der Niederlande von daher!)

Ein bisschen Knoblauch mit an setzen schmeckt wunderbar. Als Garnitur kannst du brunoise von Karotten, Kartoffel und Sellerie verwenden

5 Eier, 500 gr. Mehl, 1 Liter Milch, Etwas Salz.

Eier mit mehl und bisschen Milch Glatt rühren.Kriegt man kein klumpen, rest milch zufügen.

Sobald schimmel auf Produkte ist, der schimmel den schon in das ganze Produkt verbreitet ist. Weg damit!!