Fleisch ist trotz längerem braten noch rötlich, schmeckt aber trotzdem nicht schlecht oder ungewöhnlich. Warum bleibt es rot bzw. Ist es schon "kaputt"?
Das Fleisch sieht auch Roh nicht schlecht oder ungewöhnlich aus und riecht auch frisch. Es wurde auch frisch gekauft. Es handelt sich hier um ein Schweinefleisch (Karree).
Kann ich es ohne bedenken weiterverwenden oder lieber ab in die Tonne?
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