Im Anschreiben solltest du der Firma gegenüber darstellen, warum du dich beworben hast, warum ausgerechnet du der perfekte Kandidat bist und warum du genau das Unternehmen ausgesucht hast. Sei dabei ruhig kreativ, damit du gegenüber eventuellen anderen Bewerbern herausstichst. Du scheinst ja schon ein Gespräch mit dem Chef gehabt zu haben, bspw. kannst du darauf verweisen und dich noch einmal für das freundliche Gespräch bedanken. Sowas gibt immer Pluspunkte.