Hallo!
Ich kenne dein Problem ich reite viele solcher Pferde.
Es ist einfach wichtig, dass du das nicht zu lässt. Das Pferd ist nicht der Chef und das musst du ihm zeigen. Wenn sie stur wird, dann werde sturer als sie. Wenn sie zum Tor will, dann brauch deine Stimme und ziehe so lange mit den Zügeln in die andere Richtung bis sie das macht. Sitz richtig fest in den Sattel, brauche Gewicht, Beine, Zügel und Stimme. Wichtig ist, dass du genau das Gegenteil machst was sie will. Auch wenn sie sonst beim Reiten z.B nicht bremsen will...dann zieh halt einfach mal an den Zügeln und setz dich richtig in den Sattel, dass sie merkt, dass sie das nicht machen soll. Sonst hat sie das Gefühl dass du schwächer bist als sie.
Du musst versuchen sie so zu spüren, dass du solche Sachen vorhersehen kannst und dann gezielt handeln kannst.
Sei einfach Stur und ziehe das solange durch bis sie es macht.
In solchen Situationen musst du einfach konsequent mit ihr sein. Du musst einfach darauf achten, dass wenn sie aufgehört hat, dich wieder beruhigen kannst und wieder normal weiter reitest.
Ich hoffe ich konnte dir etwas weiter helfen.
Lg