Hallo, Schöppekäs ist der sogenannte Schöppekäs,der gerne beim Wintergrillen gemacht wird. Ihr könnt ihn entweder auf der Schaufel in die Glut halten ,oder ihn auch auf dem Grill. Ein ausreichend großes Stück Alufolie und da hinein Schmelzkäse und Limburger jeweils in gleichen Teilen und eine gute Menge an kleingeschnittenen Zwiebeln dazugen, verschließen und dann aufs Feuer . Guten Appetit