Hierzu gibt es schon einige Bücher im Handel, die auch Rezepte dazu haben. Habe sogar Samen und will im Frühjahr mein Glück versuchen. Chrissi

Hallo, habe Stevia auf dem Weihnachtsmarkt am Kräuterstand sogar erhalten. Die waren aber noch gar nicht auf dem Laufenden, nämlich, das Stevia jetzt in der EU zugelassen ist. Habe mir ein Buch dazu bestellt übers Internet und habe sogar Samen dabei. Will im Frühjahr mal einen Versuch starten. Selbt habe ich das flüssige Stevia ausprobiert - dazu in der Apotheke eine Pipette gekauft, um besser zu dosieren. Das weiße Pulver ist auch ganz toll und auf dem Markt habe ich mir die getrockneten Blätter - ähnlich wie Bohnenkraut - gekauft. Die reibe ich dann nur noch mal und die Süße ist toll. Chrissi