Also bei uns in Bayern ist es so, dass du mit abgeschlossener Berufsausbildung dann nur ein Jahr an der FOS machen musst und dabei auch das Praktikum weggelassen wird.

Hängt ganz von der Art der Fleece Jacke ab, aber ich würde sie vielleicht einfach mit einem dünnen Basic Pullover (in grau vielleicht) darunter, einer ganz normalen Jeans und Senkern oder hohen Stiefeln kombinieren.