Hallo!
Ja das kannst du! Aber achte dann beim Zusammenbau auf die Beine, denn diese kann man einzeln für jedes Element seperat oder aber auch überlappend machen.
Die Arbeitsplatte muss du eventuell neu kaufen denn möglicherweiße werden die Ausschnitte für die Spüle und dem Kochfeld nicht mehr mit deiner Bauweiße übereinstimmen.
Achte auch hierbei bei einem Neukauf, denn in Bauhäuser sind die Arbeitsplatten 60cm (Standart) tief und schließt eben mit den Laden-/Türfronten ab. IKEA jedoch hat nur 62cm tiefe Arbeitsplatten und diese werden etwas hervorschauen. Das kannst du aber vor Ort besser entscheiden.
Viel Erfolg in der neuen Küche.