Ja, es lohnt sich. Am besten 1/2 Johannisbeeren mit 1/2 Himbeeren aufkochen, dann mit einem Schwingbesen durch ein feinmaschiges grosses Sieb streichen. Dem aufgefangen Saft zwei Aepfel beiraspeln und wägen. Im Verhältnis 1 to 1 Zucker zufügen und ca.7 Min. kochen. Weisser Schaum mit einem kleinen Sieb abschöpfen.Am Schluss noch etwas Zitronensaft und ein wenig Vodka dazumischen und in Gläser abfüllen. Ergibt einen herrlichen Gelee. Doris

Am besten passen feine Bandnudeln dazu. Die kann man auch mit der Orangensauce mischen. Doris