Auf das Konto deiner Mutter würde ich das Geld nicht überweisen lassen, da die Banken prüfen, ob der Zahlungsempfänger auch Kontoinhaber ist. Sollte dies nicht der Fall sein, da du ja angestellt bist und nicht deine Mutter, ist die Bank berechtigt, das Geld an deinen Arbeitgeber zurück zu senden. Somit hast du davon gar nichts außer Ärger...
Wenn du keine Pfändungen hast, dann kann dir die Sparkasse auf jeden Fall weiterhelfen und muss dir eine Konto einrichten. Natürlich nur wenn das nicht die Bank ist, wo du Schulden hast. :o) Aber unter Angabe deines Sachverhaltes, würde ich es auch bei anderen Banken - Volksbank, Dt. Bank o.ä. versuchen.