Leg eine SQL Datenbank, sowie einen User mit ausreichenden Berechtigungen für die DB an, danach erstellst du das Datenbankschemata mit dem symfony konsolentool und importierst, falls vorhanden, die fixtures.

Wenn du die Daten aus dem Firmenprojekt benötigst musst du dir aber die SQL-DB von der Firma exportieren lassen und sie in  der lokalen Projekt-DB  importieren.

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Hast du ein Einzelunternehmen angemeldet? Und bist du aus Deutschland? Außerdem müsste man noch wissen, was für Inhalt du auf deiner Website anbietest.

Siehe auch: http://de.wikipedia.org/wiki/Impressumspflicht

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