Ich denke, die Verhandlung soll dir einfach einen Denkanstoß geben, im schlimmsten Fall bekommst du ein paar Sozialstunden, mehr aber auch nicht.
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Ich bin zwar kein Ernährungs-Experte, aber ich verstehe nicht warum Abends man durch die selben Lebensmittel mehr zunehmen sollte. Denkt sich der Körper etwa "oh es ist schon 22 Uhr da wird alles noch mehr in Fett umgewandelt." Kalorie ist Kalorie egal zu welcher Uhrzeit. Natürlich wird mittags die Kalorie schneller verbrannt, abends wartet man quasi auf den nächsten Tag.
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Ich denke, dass er einfach möchte, dass du noch ein, zwei Punkte zu jedem Oberpunkt schreibst, z. B. bei 4. Welche ökologischen Ziele oder bei 5. Welche Branchen du vergleichst etc.