Allgemein gesprochen ja, man kann gegen Hühnerfleisch allergisch sein. Ich bin selbst gegen Geflügelfleisch allergisch, das wurde von Arzt festgestellt, wurde Blut abgenommen. Meinte es gäbe 5 oder 6 Stufen, wie schwer das ist, bei mir ist es bei 3. Ist schon Jahre her. Mir von Geflügel, egal wie zubereitet, sehr schlecht und bekomme Beklemmung in Brustbereich.
Früher habe ich immer gerne Hähnchen gegessen, weiß also was mir entgeht :(