Das Thema Bier ist so vielschichtig wie die Sorten dieses Getränkes. Als erstes fasse ich auch solche Getränke unter dem Begriff Bier zusammen, die qua Gesetz nicht das Recht haben, sich Bier zu nennen. Der Brauch des Biertrinkens steht von den Facetten her der Produktvielfalt nicht wirklich nach.

Als Extreme betrachte ich Mediziner, die mich bereits als "Trinker" bezeichnen, wenn ich jeden Tag ein Bier trinke. Damit könnte die Frage (unabhängig von den Diskussionen um den 11er-Zug) beantwortet sein, ob ein oder zwei Bier vor dem Frühstück akzeptabel sind. Warum das Frühstück hier mit in die Debatte geführt wurde, weiß ich nicht. Mit der Reduktion auf das Wochenende wird dem Thema die Schärfe etwas genommen und dem Frühschoppen eine Lanze gebrochen. Auch die Regelmäßigkeit von Frühschoppen ist ein Aspekt bei der Antwort. Wer sich 5 x in der Woche auf das Wochenende freut, um endlich wieder Bier trinken zu können, ist vermutlich kurz vor einer Abhängigkeit.

Vielleicht sollte man aber auch darüber sprechen, welchen Einfluss die länderspezifische Betrachtungsweise des Bieres als Grundnahrungsmittel auf dessen Konsum hat.

Gruß demisto

Der 11-Uhr-Zug ist ein relativ neuer "Brauch" und hat mit einem Zug im Sinne von Eisenbahn nicht viel zu tun. Vielmehr ist es eine Art geselliger "Kategorie" oder ein Brauch, der nicht an einen Ort oder eine bestimmte Uhrzeit gebunden ist. Der 11-Uhr-Zug ist auch nichts, was Mann oder Frau mit allen Geschlechtsgenossen auf der ganzen Welt teilt. Wohl aber teilen sich alle Individuen den Vorteil, sein(e) Gegenüber mehr oder weniger zu mögen. Auf geselligem Boden führt das gelegentlich schon mal dazu, dass das Glas erhoben und auf das Wohl des Gegenübers angestoßen wird. Fast überall identisch ist auch die Sitte, sich etwas zuzutoasten. Wichtig dabei ist zu wissen, worauf angestoßen werden solll.
Begegne ich also jemandem mit gleichem "Zeichenvorrat" in Persona oder am Telefon und frage nach der Zeit kann es durchaus sein, dass er oder sie auch um 10 oder um 14 Uhr sagt, dass es soeben 11 geworden ist. Dann sollte ein Lächeln auf beiden Seiten zu sehen und vielleicht auch ein Gläserklingen zu vernehmen sein.
Prosit ;-)