Allgemein sind Berufe mit Menschen, Essen, Tieren und Pflege ziemlich sicher. ich denke nicht dass die Menscheheit demnächst ausstirbt oder kein essen benötigt oder für immer gesund und munter sind :D
Wenn du gerne mit Menschen arbeiten willst (wie in meinem Fall) könntest du dich nach einer Ausbildung zum Erzieher (Kinderpfleger) oder Sozialpädagoge, Heilpädagoge, oder Ähnliches umschaun.
Essen: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (meist nicht schlecht bezahlt allerdings schichtarbeiten soweit ich weiß) und dann gäbe es z. B. noch Fachkraft für Süßwarentechnik, etc.
Tiere: Tierarzt natürlich im Allgemeinen oder wenn du dich auf bestimmte Tiere spezialisieren möchtest z. B. Hundétrainer, Hufschmied, Reitlehrerin, usw
und Pflege: Altenpfleger, Kinderpfleger, Kinderärztin, in einer Einrichtung für Behinderte arbeiten als Pflegerin, (diese kannst du z. B. mit der Ausbildung zum Kinderpfleger machen)
puh mehr fällt mir grad nicht ein aber wenn du noch fragen hast frag ruhig helfe gern weiter soweit ich kann :-)