Hej Sunnie,
das hört sich schon mal nach einem soliden Plan an. Eines solltest du vorweg wissen (ich weiß ja nicht, wie deine Figur momentan ist): Jeder Körper hat eine Art "Wohlfühlgewicht", mit dem er sich quasi gesund fühlt. Viele Körper neigen dazu, nicht allzu gern davon abzuweichen oder später langsam zu diesem Gewicht zurück zu kommen... Oftmals liegt dieses Gewicht im Normalbereich, ist den Betroffenen aber doch eigentlich "gefühlt" zu viel...
So, nun zu deiner eigentlichen Frage: An deiner Stelle würde ich zunächst mal den Grundumsatz errechnen. Das kannst du zum Beispiel im Internet tun (google: Grundumsatz errechnen) - der errechnet sich aus deiner Größe und deinem derzeitigen Gewicht (und ändert sich auch mit diesem! Also beim Abnehmen zwischendurch mal angleichen) Du solltest beim Abnehmen niemals weniger Kalorien zu dir nehmen, als dein Körper zum Erhalt seiner Grundfunktionen (=Grundumsatz) benötigt - sonst gibt's 'nen Jojo Effekt...
Nun kannst du versuchen, deine Kalorien zu zählen (oder grob zu schätzen), wenn du Lust hast... Das hat mir immer sehr geholfen. Außerdem solltest du versuchen, regelmäßig kleine Mahlzeiten zu essen (am besten 4 - 5 am Tag). Es bringt langfristig nichts, wenn du morgens sagst "Jetzt mal möglichst wenig" und dann im Laufe des Tages irgendwann der Fressflash kommt :) Die üblichen Tipps wären noch die 5 Portionen Gemüse und 3 Portionen Obst pro Tag - das ist nicht nur gesund sondern hält auch satt und man kann zwischendurch mal was knabbern... Nach meiner Erfahrung bringt es auch nicht so viel, Süßes komplett zu streichen, wenn du es eigentlich magst... Das demotiviert nur. Mach lieber eine Stunde Sport und gönn dir danach zur Belohnung ein Stückchen Schoki oder eine Praline oder was immer du magst - halt nur in Maßen :)
Je mehr Sport du machst, desto mehr wird dein Körper verbrauchen und damit abnehmen. Übertreib lieber erst mal nicht, sonst gibst du vielleicht zu schnell auf. Ich kann Inliner fahren sehr empfehlen!! Das verbrennt durch die leichte Vibration in der Beinmuskulatur echt viel - ebenfalls wieder vom Gewicht abhängig... selbst wenn du langsam unterwegs bist, kommst du etwa auf 300 - 400 kcal in der Stunde (grob geschätzt) :) Je schneller natürlich, desto besser. Und es schont die Gelenke, verglichen mit joggen... Schwimmen kann ich auch empfehlen.
Hoffe das hilft ein bisschen - viel Erfolg!! :)