Ich bin Physiker und Physiklehrer und ich sehe das ganz genauso wie michiwien22. Leider steht das Minuszeichen in den meisten Formelsammlungen drin, was eher zu Verwirrung beiträgt. Ohne Skizze und Polung des Messgerätes (bzw. Umlaufsinn eines Integrals) macht eine Vorzeichenangabe der Spannung keinen Sinn.

Nur: die Betragsstriche sind auch keine Lösung. Bei einem Wechselfeld wechselt auch die Polung der Induktionsspannung (geht auch mal ins Negative). Aber da die Polung willkürlich ist, wäre ich auch dafür, das Minuszeichen zu streichen.