ganz einfach an einem Beispiel kannst du dir das immer ausrechnen:

in deinem Unternehmen gilt die 5-Tage Woche. Jahresurlaub: 30 Werktage.(6 Tage Mo - Sa)

Du willst nun die Arbeitstage(5 Tage in diesem Fall) wissen.

-> 30 Urlaubstage entsprechen den 6 (Werk)Tagen

-> wieviel Tage entsprechen den 5 (Arbeits)Tagen?

30 ≙ 6 30*5/6 = 25

x ≙ 5

Du hast also 25 Arbeitstage Urlaub.