hallo IndoTrainee - ich bin aus dem Hotelgewerbe und kann keinen Tipp für ein Hotel in NRW geben, aber ein Praktikum im Hotel ist normalerweise nicht so strikt vorgeplant. Es ist ja noch keine Ausbildung und auch da muss man flexibel sein und sicher nicht einen Tag lange Besteck polieren. Wenn Sie noch nähere Auskünfte möchten, sollten Sie auch schreiben, wie lange Sie ein Praktikum machen möchten. Das Praktikum ist ja gerade dafür, sich einen ersten Eindruck zu verschaffen. Wie die Mitarbeiter sind, erfahren Sie dann direkt dort. Ob ein Hotel freie Unterkunft gibt und wieviel es bezahlt ist ganz unterschiedlich. Am besten, Sie schreiben Hotels, die Sie interessieren direkt an und fragen nach.