- Weil das Wasser im Fett siedet ,so breitet sich das Wasser auch schlagartig aus und weil an den Wasserdampftröpfchen auch die Fetttröpfchen sind schießt das Wasser aus der Pfanne und weil die Fetttröpfchen brennen bildet sich ein "Inferno".
2.Löschen geht z.B mit Sand.
3.Zur Staubexplosion kann es kommen wenn der Bäcker einen 5 Kilo Sack Mehl hinfallen lässt und gleichzeitig Hitze im Raum ist z.B der Ofen (Aber über 100 Grad Celsius)! Da Mehl brennbar ist d.h es reagiert mit Luftsauerstoff exotherm da dies rasch geschiet und Mehl sich entzündet und gleichzeitig gut Wärme aufnimmt kommt es zu einer raschen Kraftentfaltung auch gennant (Staub)Explosion