Das gibt es schon lange in den USA, nennt sich PAM Cooking Spray, auch eine Variante mit Olivenöl oder auch Kokosöl gibt es, allesamt kalorienfrei, hier ein LINK zu den Produkten.
http://shop.usa-4u.eu/german/hersteller/pam.html
Die vom Körper benötigten Öle und Fette sollte man lieber in kalter Form (Salat, Smoothie) zu sich nehmen und nicht aus der Bratpfanne:-)