Hallo David! "Barkeeper" ist in Deutschland kein staatlicher Lehrberuf. Somit kannst du ohne Vorkenntnisse eine Ausbildung zum Barkeeper absolvieren. Es gibt einige wenige namhafte Schulen in Deutschland, die staatlich zertifiziert sind und auf Wunsch auch auf den Abschluss "Geprüfter Barmixer (IHK)" und "Geprüfter Barmeister (IHK)" vorbereiten. Für die IHK Abschlüsse sind jedoch bestimmte Voraussetzungen nötig. Eine der bekanntesten Schulen und die mit dem größten Kursangebot ist die German Bartender School im Westen Münchens. Sieh dich am besten auf der Webseite der German Bartender School www.barmixerschule.de um und verschaffe dir einen Überblick über das Ausbildungsangebot. In einem persönlichen Gespräch kannst du dann eine individuelle Beratung für deine optimale Ausbildung bekommen. Es stehen auch Möglichkeiten einer staatlichen Ausbildungsförderung zur Verfügung. Das Team der German Bartender School informiert dich hierüber ebenfalls. Viele Grüße, Tom