Ich stand vor der selben Frage und habe mir das iPad Pro 13 Zoll geholt, mit Stift & Bluetooth Tastatur.

Es gibt dir einfach die größte Freiheit, da du in Fächer wie Deutsch einfach lange aufsätze Schreiben kannst mit der Tastatur und in Fächern wie Chemie & Mathe mit dem Stift komplizierte Zeichen ohne krampf schreiben kannst. (ich meine hiermit Skizzen oder Wurzel von Wurzel zeichen, die einfach schwierig zu verfassen sind mit Tastatur)

Im anschluss würde ich dir die Software Good Notes empfehlen