Wir haben auch eine Grundstücksseite, die wir naturnah möglichst blickdicht und auch als Abgrenzung gestalten wollten. Ziemlich lang, etwa 100 Meter. Deshalb haben wir auch keine durchgehend gleichmäßige langweilige Hecke gesetzt, sondern eine ganz bunte Mischung. Viele passende Pflanzen wurden ja schon empfohlen -- Berberitze, Schlehdorn, Feuerdorn in ein paar verschiedenen Sorten, abwechselnd und etwas versetzt , ergeben eine wunderschöne Naturhecke, die auch Früchte trägt und in verschiedenen Jahreszeiten blüht.
Für längere Strecken ist auch Liguster geeignet, der hat zwar keine Dornen, wächst aber sehr schnell und wird auch zur nahezu undurchdringlich.
Mitt Brombeeren rate ich zur Vorsicht. Es gibt schnellwüchsige Sorten, die innerhalb kürzester Zeit meterlange Ausläufer bilden, die in alle Richtungen wachsen und auch zur Plage werden können. Also schauen und eher buschige kleinere Sorten wählen.
Als Ergänzung empfehle auch ich die Kombination mit Totholz, das man entlang der Hecke aufschichten kann. In den ersten 1-2 Jahren erfordert das alles natürlich etwas intensivere Pflege. Doch wenn man das dann einfach möglichst frei wachsen lässt, wird das eine kaum durchdringliche, artenreiche Naturhecke.
Als Hinweis noch: es wird zwei, drei Jahre dauern, bis eine solche Hecke wirklich so hoch und dicht ist, dass sich Spaziergänger davon abhalten lassen. Die ersten ein, zwei Jahre braucht es doch einige Pflege, evtl Lückenschießen, ggf. etwas Bewässerung. Der Wachstumsschub kommt dann im zweiten oder dritten Jahr, natürlich auch abhängig von Boden und Licht. Deshalb lieber gleich größere Pflanzen besorgen, auch wenn die etwas teurer sind. Und am Anfang etwas Zeit und Geduld mitbringen :-)
Viel Erfolg, Ania.