@heinmueck: Wie sieht denn so ein Konzet aus? Soll ich mich mal hinsetzten, alles auf eine Zettel schreiben was ich machen will und dann mit diesem Zettel ab zur IHK? Aber was würden die mir raten/dagen? Sehr geehreter Herr XXX.... vergessen sie es...damit wird es nichts? Die Kneipe kenn ich recht gut, hat zugemacht weil es einfach falsch im Konzept war. die Ausstattung passt, sieht ein wenig nach 1900 aus, da passt ein Laptop vielleicht gut rein. Ich bin es satt in die I-net Cafes zu gehen, wo jeder in seiner Kabine hockt und abgeschnitten von seiner Umwelt irgendwas am PC macht. Es soll offen sein...nett zu sitzten, und zu verweilen, chick und bequem werden...so stell ich mmir das vor. Ab einer gewissen Uhrzeit kommen die Laptops weg und es "verwandelt" sich alles in eine Kneipe mit Kicker...wo man seine Bier aus Falsche trinkt und Leute trifft. Ich will nichts aus dem Hahn anbieten...immer mehr Leute fragen einfach nach Flaschenbier...das soll es sein...ganz einfach....oder nicht?
zudem kommt noch, das ich das Ganze mal ein paar Freunden besproche habe, die würden mir auch "kostenlos" mal nen paar Abende helfen, wenn es sein müsste, also keine bis kaum Personalkosten...alles just for fun!
volles Engagement....guter Ansatz, aber ich mache das ja nicht nur um weil ich es muss, sondern weil ich es will!!!! Ich denke schon das ich dabei mein volles Engagement zeigen und unter Beweis stellen würde...wenn nicht: dann würd ich es nicht machen wollen!!!!Aber ich will
Die Miete passt schon, ist nicht so hoch, knapp 600€. Das bekomm ich schon irgendwie für nen halbes Jahr hin...OHNE KUNDSCHAFT...mein Konto müsste dann zwar daran glauben, aber egal. Es soll auch wie gesagt nicht soviel Gewinn machen das ich dvon leben kann, bin ja beschäftigt. Aber geht das überhaupt? Nebenbei ne Kneipe zu haben? Was sagt meine KV dazu, meine AV usw???? Hmmm...ein sehr guter Fruend sagte mal zu mir: Alex, alles wird gut . :-)