Ab Fajr Zeit darf man nicht mehr essen. Dann beginnt also das fasten.
Imsak ist die Zeit, ab der man eigentlich nicht mehr essen sollte. Aber man kann noch essen.. ich gebe mal ein Beispiel:
Imsak : 03:30 uhr
Fajr 03: 40 uhr
bis 03:30 uhr kannst du essen, ab 03:30 uhr solltest du nicht mehr essen. WENN du aber zum beispiel verschlafen hast, oder nur sehr wenig getrunken oder gegessen hast, kannst du in den letzten Minuten zwischen Imsak und Fajr noch was essen oder trinken, aber ab 03:40 uhr (FAJR) ist dann entgültig Stop und du darfst gar nichts mehr essen und trinken bis maghrib.
Das mit Imsak ist eher so eine Vorsichtsmaßnahme...damit man schon weiß dass es langsam Fajr wird...