Stoffe sind die Materialien, aus denen Körper bestehen. Gleiche Körper können aus verschiedenen Stoffen bestehen, z.B.: Lineal – Holz, Kunststoff, Metall, … Unterschiedliche Körper können aus den gleichen Stoffen bestehen, z.B.: Kunststoff – Tasse, Buchhülle, Löffel, …

Stoffe haben verschiedene Eigenschaften. Dazu gehört z. B. Farbe, Verformbarkeit, elektrische Leitfähigkeit, Magnetisierbarkeit, Schmelz- und Siedetemperatur, Dichte und Löslichkeit.