Hallo
Um dein System zurück zu setzen musst du eine Software dafür installieren.
Allgemein geht es jedoch schneller, wenn du das System neu installierst. Ist evtl. zu einfach aber was kompliziertes fällt mir gerade nicht ein.
Alternativ kannst du auch einen neuen Benutzer anlegen und den alten löschen.
Tipp, warte noch etwas bis Ubuntu 18.04 draußen ist, dann hast du lange Zeit deine Ruhe. Allgemein empfehle ich nur Versionen mit Langzeitunterstützung (LTS) zu installieren (Ubuntu 14.04, 16,04, 18.04)
Tipp2: Installiere die die neue Version von Linux Mint 19 wenn diese rauskommt, dort ist ein Werkzeug zum zurücksetzen vorhanden.
Links:
https://wiki.ubuntuusers.de/Systemback/
https://wiki.ubuntuusers.de/Datensicherung/#Grafisch