Sahnetorte 20 Minuten Kühlungsunterbrechung?
Wenn ich bei einem Konditor Sahnetorte hole und mit dem Auto max. 20 Minuten Transportzeit bis nachhause zum Kühlschrank brauche, kann da was schlecht werden?
Falls ja, bis wie viel Grad Außentemperatur wäre das möglich, denn im Sommer sieht s ja nochmal anders aus?
Lebensmittel,
Haltbarkeit,
Kühlkette